Una dieta vegana, la clave para frenar el cambio climático.

Lo del cambio climático no es ninguna coña, aunque algunos se empeñen en negarlo y de ello pueden dar prueba las altas temperaturas que hemos tenido este año.  Si es que no tuvimos invierno, y el verano, está siendo especialmente caluroso, apenas llueve y cuando lo hace caen cuatro gotas tontas y despistadas sin capacidad siquiera de llegar a mojarte.

De seguir así, buena parte del planeta se quedará desierto en cuestión de pocos años, y las guerras por el agua, el combustible y otros recursos, no tardarán en estallar, ¿Qué futuro les espera a nuestros hijos e hijas? Ante este panorama, lo mejor, sin duda, es cortarse a la hora de tener descendencia. Pero lamentablemente, esta idea, no es compartida por la mayoría, que sigue insistiendo en llenar el planeta de enanos.

Tener menos hijos es, según los expertos y expertas, fundamental para reducir las emisiones de gases contaminantes a la atmósfera. La superpoblación actual es un problema serio, y no hay suficientes recursos para todos.

Otra solución para combatir el cambio climático sería pasarse a una dieta vegana, lo que evitaría la emisión de 0,8 toneladas de gases de efecto invernadero (tCO2) por persona y año. Asombroso, ¿verdad? Y es que además comer carne no es nada seno, y mucho menos ético.

Otra cosas que conseguiría reducir las emisiones de CO2 a la atmósfera serían cambiar el coche tradicional por el eléctrico, que se estima que conseguiría reducir la emisiones en 1,15 tCO2. Esto sería fantástico, pero por qué no ir más allá y dejar de utilizar el vehículo. Sustitúyelo por la bici, tu salud y la del planeta te lo agradecerán.

Ser vegan@ no es difícil

No es por presumir, pero soy una muy buena cocinera, y es que con una cocina como la mía, es muy  fácil. Es super chula y espaciosa, una obra de Alvimodul, una empresa de muebles de cocina y baño en Barcelona con veinticinco años de experiencia en el mundo de las reformas así como en la confección de muebles de cocina a medida. Disponen de un amplio stock en todos los muebles necesarios para la instalación de cualquier tipo de cocina, armario o baño; desde el módulo en varios diseños y colores, pasando por herrajes, cajones, tiradores, puertas postformadas, puertas de madera, puertas lacadas, puertas de plástico, y un variado catálogo de accesorios adicionales. Entre todos sus muebles de cocina y de baño se pueden encontrar las últimas tendencias presentadas en los grandes eventos dedicados al mundo de la reforma de cocinas y baños. Trabajan con los principales proveedores de muebles de cocina dentro del ámbito nacional e internacional, por lo que tenemos la capacidad de servir cualquier producto y acabado imaginable.

Ahora en veranito, las ensaladas sientan de maravilla y si las haces bien completitas, pueden hacer de plato único. Vamos a ver una receta.

  • Aguacate
  • Espárragos
  • Garbanzos
  • Nuecesde macadamia
  • Cebolla
  • Escarola
  • Maíz
  • Aceite deoliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta

Con estos ingredientes puedes hacer una deliciosa ensalada vegana super completa y que contiene todos los nutrientes necesarios.

¿No sabías que comer hoy? Pues ya tienes una idea.

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